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Osterfleisch direkt vom Maltataler Bauern

Jetzt vorbestellen und bei Bedarf stellen wir gerne zu!

Feinstes vom Maltataler: Traditionelles Osterfleisch in bester Qualität wird auch gerne zugestellt
Feinstes vom Maltataler: Traditionelles Osterfleisch in bester Qualität wird auch gerne zugestellt

Heuer steht uns allen eine ungewöhnliche Osterzeit ins Haus. Aber auch im kleineren Familienkreis soll der traditionelle leckere Osterschinken nicht fehlen. Dafür werden unsere Selchräume gefüllt mit Osterfleisch in bester Qualität: Kaiserfleisch, geselchte Roller, geräuchertes Karree, Rippen vom Schwein, Zungen, Kochwürste und Räucherfische. Ebenso erhältlich sind der beliebte Fischaufstrich, frische Leberwürste und unsere Dauerwaren wie Speck, Hauswürstel, Salami und vieles mehr. Jetzt vorbestellen!

 

Aufgrund der geltenden Ausgangsbeschränkungen stellen wir auch unsere verfügbaren Produkte innerhalb des Gemeindegebietes und bis Gmünd gerne kostenlos zu. Auf Wunsch auch vakuumverpackt. Viel Gesundheit und Durchhaltevermögen wünscht der Direktvermarktungsbetrieb Familie Truskaller.

 

Tel: +43 (0) 4733 / 748

Mobil: +43 (0) 676 / 40 42 531

 

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Eurogenetik-Funktionäre auf Exkursion bei Fam. Truskaller

Hohes Lob für unsere gute Fleckviehherde!

Unser Fleckviehzucht- und Fokusbetrieb setzt auf Doppelnutzung in Perfektion
Unser Fleckviehzucht- und Fokusbetrieb setzt auf Doppelnutzung in Perfektion

Am 7. Juni 2019 besuchten uns die Funktionäre der sieben Mitgliederorganisationen der EUROgenetik aus Deutschland und Österreich.

 

Nach der Vorstellung des Betriebsspiegels konnten sich die Experten bei der Vorführung der Tiere von unserer Zuchtarbeit überzeugen. Die einheitlich gute Fleckviehherde wurde von den Teilnehmern hoch gelobt.

 

Abschließend wurde im Zuge einer Hofführung der vielseitige Direktvermarktungsbetrieb besichtigt. Danke für den Besuch!

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Die Grillsaison ist wieder eröffnet !

Hendl, Kotelettes & Co. direkt vom Maltataler Bauern

Ein ganzes Hühnchen, halbiert oder geviertelt. Monatlich bieten wir Ihnen frische Hendln an.

 

Auf Vorbestellung erhalten Sie auch die Klassiker wie Koteletts und Schopf vom Schwein sowie Steaks vom Rind. Versuchen Sie auch unsere selbstgemachten Bratwürstel.

 

Fangfrische Fische vom Kärntner Laxn fischen wir täglich auf Vorbestellung. Auf Wunsch auch gerne alles vakuumverpackt.

 

Vorbestellung & Termine

 

Viel Freude am Grill und guten Appetit!

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Frischfleisch vom Maltataler Bauern

Regional, Reif & Haushaltsgerecht - Qualität schmeckt !

Rindersteak vom Lungenbraten kombiniert mit saisonalem Gemüse aus dem eigenen Garten
Rindersteak vom Lungenbraten kombiniert mit saisonalem Gemüse aus dem eigenen Garten

Auf Vorbestellung bieten wir regelmäßig Frischfleisch vom Maltataler Kalb, Rind, Schwein, Lamm und Hendl an.

 

Neben einer stressfreien Schlachtung spielt der Reifeprozess des Fleisches eine wesentliche Rolle. Nur reifes Fleisch ist zart und aromatisch.

 

Erst danach erfolgt die Verarbeitung und der Verkauf unserer Produkte. Gerne auch in haushaltsgerechten Portionen und auf Wunsch vakuumverpackt.

 

So erhalten Sie beste Fleischqualität aus regionaler Herkunft...


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