Direktvermarktung "Feinstes vom Maltataler"

Geprüfte Qualität ...

Wir sind Mitglied bei "AMA Genussregion", "Gutes vom Bauernhof", "Kärntna Laxn" und "Genussland Kärnten".

... aus der Region ...

Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Truskaller Georg mit bäuerlicher Direktvermarktung liegt in der Nationalparkgemeinde Malta

Unser landwirtschaftliche Familienbetrieb mit bäuerlicher Direktvermarktung liegt in der Nationalparkgemeinde Malta und existiert seit 1932.

Unser Betrieb

... ist unsere Stärke!

Fleisch in kleinen haushaltsgerechten Portionen ist die große Stärke der Fam. Truskaller in Malta.

Fleisch in kleinen haushaltsgerechten Portionen, fertig ausgelöst zum Braten, Kochen, Grillen oder Backen, ist unsere große Stärke.

Termine & Vorbestellung

Jetzt vorbestellen: Für ein genussvolles Osterfest!

Gerne nehmen wir ab sofort Bestellungen für das Osterfleisch entgegen.

Ab 30. März 2021 sind Selchroller, Schinken und Co. im Hofladen abholbereit. Nur solange der Vorrat reicht!

Am Karfreitag den 2. April 2021 gibt es dann Räucherfische, Fischaufstrich und fangfrische Kärntner Laxn.

Dafür bitten wir Sie um rechtzeitige Vorbestellung.

Covid-19: Wir haben für Sie geöffnet - Bieten auch Lieferservice!

Unser Hofladen in Malta hat geöffnet. Neu: Lieferservice! Bei Bedarf stellen wir aber gerne zu. — Unser Hofladen in Malta hat geöffnet. Bei Bedarf stellen wir auch gerne zu.

Geschätzte Kunden, wir haben unseren Hofladen weiterhin für Sie geöffnet. Es gelten folgende Richtlinien:

Vor dem Betreten Hände desinfizieren
Bitte einzeln eintreten
Mund- Nasenschutz tragen
Abstände einhalten

Danke für Ihr Verständnis. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Lieferservice: Wir stellen unsere verfügbaren Produkte gerne auch innerhalb des Gemeindegebietes und bis Gmünd kostenlos zu.

nächste Ausgabetermine :

Um Ihnen unser Fleisch in der gewünschten Menge und Qualität liefern zu können, bitten wir Sie um Vorbestellung.

Fangfrische Fische

Täglich auf Vorbestellung (wieder ab Ende März 2021)

Räucherfische

nach Vorbestellung (Karfreitag, 2.April 2021)

Osterfleisch

Jetzt vorbestellen (Ausgabe ab 30. März 2021)

Frischfleisch

Hendl: Anfang Mai 2021 (Vorbestellung noch möglich)
Schweinefleisch: Anfang März 2021 (Vorbestellung möglich)
Rindfleisch: Mai 2021 (Vorbestellung möglich)
Kalbfleisch: bei Bedarf (Vorbestellung möglich)
Lammfleisch: bei Bedarf (Vorbestellung möglich)
Kitzfleisch: Ende April (Vorbestellung möglich)

alle Termine

Frischfleisch vom Maltataler Bauern

Mo 04 Sep 2017

Regional, Reif & Haushaltsgerecht - Qualität schmeckt !

Rindersteak vom Lungenbraten kombiniert mit saisonalem Gemüse aus dem eigenen Garten

Auf Vorbestellung bieten wir regelmäßig Frischfleisch vom Maltataler Kalb, Rind, Schwein, Lamm und Hendl an.

Neben einer stressfreien Schlachtung spielt der Reifeprozess des Fleisches eine wesentliche Rolle. Nur reifes Fleisch ist zart und aromatisch.

Erst danach erfolgt die Verarbeitung und der Verkauf unserer Produkte. Gerne auch in haushaltsgerechten Portionen und auf Wunsch vakuumverpackt.

So erhalten Sie beste Fleischqualität aus regionaler Herkunft...