Direktvermarktung "Feinstes vom Maltataler"

Ausgezeichnet im Slow Food Kärnten Guide 2021!

Getestet, bewertet und durch eine Fachjury ausgewählt.

Der Hofladen Familie Truskaller vlg. Kronegg wurde in den Slow Food Kärnten Guide 2021 gewählt
Der Hofladen Familie Truskaller vlg. Kronegg wurde in den Slow Food Kärnten Guide 2021 gewählt

"Fast ist man versucht zu sagen: Es gibt nichts, was es bei der Famile Truskaller nicht gibt! Zumindest auf kulinarischem Gebiet - da reicht das Angebot von frischem Fleisch über Fisch, Hendl, Dauerwaren, Eier und Honig bis zu Edelbränden und Likören! Da nur eigene Produkte verkauft werden, kann manches manchmal ausverkauft sein."

 

Mit dieser Beschreibung lässt sich ab sofort unser Hofladen im Slow Food Kärnten Guide 2021 finden. Eine Fachjury hat unseren Familienbetrieb in Malta besucht, getestet und mit viel Liebe und Engagement nach Slow Food Kriterien bewertet. Wir sehen diese Auszeichnung als eine Bestätigung für das Bemühen um die Kärntner Küche und die Wertschätzung der regionalen Lebensmittel. Danke, wir freuen uns über die erhaltene Schnecke!

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Geprüfte Qualität ...

Hoftafel der Familie Truskaller in Malta, Direktvermarktung "Feinstes vom Maltataler"

Wir sind Mitglied bei "AMA Genussregion", "Gutes vom Bauernhof", "Kärntna Laxn" und "Genussland Kärnten". Seit 2021 im Slow Food Kärnten Guide.

... aus der Region ...

Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Truskaller Georg mit bäuerlicher Direktvermarktung liegt in der Nationalparkgemeinde Malta

Unser landwirtschaftliche Familienbetrieb mit bäuerlicher Direktvermarktung liegt in der Nationalparkgemeinde Malta und existiert seit 1932.

... ist unsere Stärke!

Fleisch in kleinen haushaltsgerechten Portionen ist die große Stärke der Fam. Truskaller in Malta.

Fleisch in kleinen haushaltsgerechten Portionen, fertig ausgelöst zum Braten, Kochen, Grillen oder Backen, ist unsere große Stärke.


Unser neuer Folder: Der Betrieb, die leckeren Produkte, Termine und mehr!


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Folder "Feinstes vom Maltataler"
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Covid-19: Wir haben für Sie geöffnet - Bieten auch Lieferservice!

Unser Hofladen in Malta hat geöffnet. Neu: Lieferservice! Bei Bedarf stellen wir aber gerne zu.
Unser Hofladen in Malta hat geöffnet. Bei Bedarf stellen wir auch gerne zu.

Geschätzte Kunden, wir haben unseren Hofladen weiterhin für Sie geöffnet. Es gelten folgende Richtlinien:

  • Vor dem Betreten Hände desinfizieren
  • Bitte einzeln eintreten
  • Mund- Nasenschutz tragen
  • Abstände einhalten

Danke für Ihr Verständnis. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Lieferservice: Wir stellen unsere verfügbaren Produkte gerne auch innerhalb des Gemeindegebietes und bis Gmünd kostenlos zu.

nächste Ausgabetermine :


Um Ihnen unser Fleisch in der gewünschten Menge und Qualität liefern zu können, bitten wir Sie um Vorbestellung.

Fangfrische Fische

  • Täglich auf Vorbestellung

Räucherfische

  • nach Vorbestellung

Frischfleisch

  • Hendl: Juli 2021 (Vorbestellung noch möglich)
  • Schweinefleisch: September 2021 (Vorbestellung möglich)
  • Rindfleisch: bei Bedarf (Vorbestellung möglich)
  • Kalbfleisch: bei Bedarf (Vorbestellung möglich)
  • Lammfleisch: bei Bedarf (Vorbestellung möglich)
  • Kitzfleisch: bei Bedarf (Vorbestellung möglich)


Frischfleisch vom Maltataler Bauern

Regional, Reif & Haushaltsgerecht - Qualität schmeckt !

Rindersteak vom Lungenbraten kombiniert mit saisonalem Gemüse aus dem eigenen Garten
Rindersteak vom Lungenbraten kombiniert mit saisonalem Gemüse aus dem eigenen Garten

Auf Vorbestellung bieten wir regelmäßig Frischfleisch vom Maltataler Kalb, Rind, Schwein, Lamm und Hendl an.

 

Neben einer stressfreien Schlachtung spielt der Reifeprozess des Fleisches eine wesentliche Rolle. Nur reifes Fleisch ist zart und aromatisch.

 

Erst danach erfolgt die Verarbeitung und der Verkauf unserer Produkte. Gerne auch in haushaltsgerechten Portionen und auf Wunsch vakuumverpackt.

 

So erhalten Sie beste Fleischqualität aus regionaler Herkunft...


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